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추운 겨울날,
나를 따뜻하게 해줄 디저트

there is a piece of pie with ice cream and cinnamon sticks

따뜻한 느낌을 주는 향신료와 함께 사과와 배로 속을 채운 퍼프 페이스트리, 바닐라 아이스크림 한 스쿱을 올려 즐겨보세요!

대표 맥주:
기네스 드래프트
there is a piece of pie with ice cream and cinnamon sticks
난이도
난이도
보통
재료 준비 시간
재료 준비 시간
20분
인분
인분
6인분
조리 시간
조리 시간
50분

재료

버터가 발린 퍼프 페이스트리 1 시트 (팬 사이즈의 절반)

껍질을 벗겨 얇게 슬라이스 한 배 3개

껍질을 벗겨 얇게 슬라이스 한 아오리 사과 3개

무염버터 3 큰술

설탕 50g

씨를 제거한 바닐라빈 1개

시나몬 가루 ½ 작은술

소금 ½ 작은술

바닐라 아이스크림

조리법

오븐을 200°C로 예열해 주세요.

기름을 바른 30cm 파이 접시에 페이스트리 생지를 깔고 여분을 잘라내어 버려주세요.

큰 팬에 버터를 녹인 후 사과, 배, 시나몬, 바닐라, 설탕, 소금을 넣고 중불에서 약 20분 동안 끓여주세요.

과일이 부서지지 않도록 조심스럽게 저어 주세요.

페이스트리 쉘 위에 과일 믹스를 고르게 펴 바르고 30분 또는 페이스트리가 황금빛 갈색이 될 때까지 30분간 구워주세요.

타르트를 몇 분간 식힌 후 따뜻할 때 바닐라 아이스크림을 올려 완성해 주세요.

완벽한 기네스

The Story of Guinness - Horizontal Image

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