SIE STELLEN UNS EINE FRAGE, WIR ANTWORTEN … ZUMINDEST GEBEN WIR UNSER BESTES!
Wollen Sie mehr über Guinness erfahren oder haben Sie eine drängende Frage, die Sie uns stellen wollen? Sehen Sie sich unsere Antworten auf die am häufigsten gestellten Fragen an … es sind ziemlich viele!
Unsere Biere
Unsere Hauptzutaten – neben der Inspiration – sind geröstete Gerste, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe und Wasser.
Schön, dass Sie fragen. Das Widget ist eine Kunststoffkapsel, die sich oben in jeder Dose Guinness Draught befindet. Beim Öffnen der Dose wird etwas Bier und der im Widget befindliche Stickstoff freigesetzt, wodurch der berühmte 'Surge-Effekt' und die cremige Schaumkrone entstehen, die man von einem Pint Guinness Draught im Pub kennt. Die mit Stickstoff gefüllte Kapsel verleiht dem Guinness Draught aus der Dose den Geschmack und die Konsistenz eines im Pub gezapften Pints zu Hause.
Sehen wir genau hin. Guinness Draught ist nicht wirklich schwarz, eher dunkelrubinrot. Das liegt an der Art und Weise, wie die Zutaten verarbeitet werden. Ein Teil der Gerste wird geröstet, ähnlich wie Kaffeebohnen, was dem Guinness Draught seine unverwechselbare Farbe verleiht.
Die cremig-weiße Schaumkrone entsteht beim Zapfen oder Einschenken des Bieres durch Stickstoff- und Kohlendioxidbläschen die nach oben steigen (der sog. 'surge'). Es ist tatsächlich der Stickstoff, der die dichte, weiße, cremige Schaumkrone enstehen lässt.
Ja, im Rahmen unseres hochmodernes Filtrationsverfahren wird Isinglas als Filtrationsmittel nicht mehr verwendet. Somit sind die Zutaten in Guinness Draught, Guinness Extra Stout und Guinness Foreign Extra Stout für eine vegane Ernährung geeignet.
Der Alkoholgehalt von Guinness variiert je nach Produkt. Unten finden Sie eine Aufschlüsselung des jeweiligen Alkoholgehalts vom höchsten zum niedrigsten.
Guinness Draught – Alk. 4,2 % vol.
Guinness Extra Stout – Alk. 4,1 % vol.
Hop House 13 Lager – Alk. 5,0 % vol.
Der Kaloriengehalt von Guinness ist für jedes Bier unterschiedlich und hängt zudem von der Portionsgröße ab (z.B. pro Pint oder pro Dose). Unten finden Sie die Kalorienanzahl pro 100ml, vom höchsten zum niedrigsten Wert.
Guinness Draught – 35 kcal pro 100ml
Hop House 13 Lager – 43 kcal pro 100ml
Guinness Extra Stout – 34 kcal pro 100ml
Die Kohlenhydratmenge von Guinness ist für jedes Bier unterschiedlich und hängt zudem von der Portionsgröße ab (z.B. pro Pint oder pro Dose). Unten finden Sie die Kohlenhydratmenge pro 100ml, vom höchsten zum niedrigsten Wert.
Guinness Draught – 3g pro 100ml
Hop House 13 Lager – 3,41g pro 100ml
Guinness Extra Stout – 2,65g pro 100ml
Ja, Guinness ist das beliebteste Stout der Welt. Ein Stout ist ein Bier, das vor allem für seine satte, dunkle Farbe und die charakteristische, cremige Schaumkrone bekannt ist.
Bei Guinness steht Qualität im Fokus unseres Handelns. Wir wissen, dass das beste Guinness das frischeste Guinness ist. Aus diesem Grund haben wir spezielle Guinness Quality Teams, die eng mit unseren lizenzierten Partnern rund um die Welt zusammenarbeiten und eine Reihe strenger, sorgfältiger Kontrollen durchführen. So wird garantiert, dass Sie ein perfektes und frisches Pint Guinness bekommen, wann und wo auch immer Sie es genießen möchten.
Wenn Sie Guinness zu Hause genießen, finden Sie das Mindesthaltbarkeitsdatum z.B. unten auf der Dose oder auf dem Rückenetikett der Flasche.
Guinness wird unter Verwendung von vier Zutaten hergestellt – geröstete Gerste, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe und Wasser – und enthält kein Koffein.
Guinness wird unter Verwendung von vier Zutaten hergestellt – geröstete Gerste, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe und Wasser – und enthält keine Milchprodukte.
Nach vier Jahren Entwicklungszeit hat Guinness vor Kurzem die Markteinführung von Guinness 0.0 bekannt gegeben – das Guinness mit vollem Geschmack, aber ohne Alkohol.
Guinness 0.0 ist das alkoholfreie Bier der Brauer vom St. James's Gate, das den gleichen wunderbar samtigen Geschmack, das perfekt ausbalancierte Aroma und die einzigartige dunkle Farbe von Guinness bietet – nur ohne Alkohol. Guinness 0.0 ist zur Zeit nicht in Deutschland erhältlich.
RICHTIG ZAPFEN UND EINSCHENKEN
Im Pub oder in einer Bar wird das perfekte Pint Guinness Draught mithilfe unserer berühmten „zweistufigen“ Zapftechnik eingeschenkt, dem sog. "two-part pour". Beginnen Sie zunächst mit einem sauberen, trockenen Glas. Halten Sie das Glas in einem Winkel von 45 Grad und schenken Sie das Guinness Draught ein, bis das Glas zu drei Vierteln voll ist. Warten Sie, bis sich der „Surge-Effekt“ etwas gelegt hat und füllen Sie das Glas daraufhin bis zum Rand. Dann ist Ihr perfektes Glas mit einer cremig-weißen Krone, die sich leicht über den Rand des Glases hinaus wölbt, bereit zum Genießen.
Zuhause sollten Sie die Guinness Draught Dose mindestens 24 Stunden kühlen und den Inhalt daraufhin in einem Zug in ein großes Glas gießen.
Stellen Sie zunächst sicher, dass die Flasche perfekt gekühlt ist. Wir empfehlen, sie vor dem Servieren bei 8 Grad Celsius mindestens 24 Stunden im Kühlschrank zu lagern. Achten Sie darauf, dass Sie vor dem Öffnen der Flasche ein geeignetes, sauberes Glas zur Hand haben. Neigen Sie Glas und Flasche zunächst in einem Winkel von je 45 Grad zueinander. Schenken Sie das Bier daraufhin langsam und ohne Unterbrechung ein. Die Flasche sollte dabei das Glas nicht berühren. Der letzte Teil des Flascheninhalts bildet am Ende eine wunderschöne Schaumkrone. Jetzt können Sie Ihr perfektes Guinness Extra Stout genießen.
UNSER BRAUPROZESS
Nein. Die St James's-Gate-Brauerei liegt zwar am Ufer des Liffey im Herzen Dublins, das Wasser für unseren Brauprozess stammt aber aus den Wicklow Mountains, die ein Stück weiter südlich liegen.
Guinness ist in weit über 100 Ländern weltweit erhältlich und wird in über 40 Ländern gebraut. Zu den absatzstärksten Märkten für Guinness Draught gehören Großbritannien, Irland, Nigeria, die USA und Kamerun.
Über 10 Millionen Gläser Guinness Stout werden jeden Tag auf der ganzen Welt getrunken und 1.883.200.000 Pints werden jedes Jahr verkauft – anders ausgedrückt sind das 1,8 Milliarden Pints.
WO SIE UNS FINDEN
Das Unternehmen Guinness stellt keine eigenen Merchandise-Artikel her, sondern vergibt Lizenzen für die Nutzung seiner Handelsmarke an viele Unternehmen, die im Namen von Guinness Merchandise-Artikel herstellen. Im Guinness WebStore ist eine große Auswahl an Guinness Artikeln, lizenzierten Produkten oder Originalen erhältlich.
Ganz einfach. Das Guinness Storehouse heißt Sie in seinem Zuhause am St. James's Gate herzlich willkommen. Das Guinness Storehouse ist eine siebenstöckige Hommage an den 'black stuff' – ein einzigartiges Besucherzentrum, das im Jahr 2000 im Herzen der Brauerei seine Pforten geöffnet hat. Dort erfahren Sie alles über unsere Geschichte, den Brauprozess, unsere Werbung und vieles mehr. Genießen Sie anschließend ein perfekt gezapftes und serviertes Pint Guinness Stout und den fantastischen Ausblick auf Dublin.
Yes, you can! Visit The Guinness Storehouse here, where you can find out all about the Guinness Brewery Experience. This is an intimate and exclusive tour of St. James Gate, where you will embark on an unforgettable journey through the working brewery that has stood there for the past three centuries. Please note this experience is offered in English and is strictly for those over the age of 18.