Sebarkan:

Paha ayam juicy dilapisi saus Guinness yang kaya rasa.

there are two plates of food on a table with a beer
there are two plates of food on a table with a bowl of salad

Paha Ayam ini direndam, dibumbui, dan digoreng, sebelum dibaluri saus Guinness yang kental.

Bir yang Digunakan:
Guinness Foreign Extra Stout
Drumsticks Closeup with Beer Glass
Tingkat Kesulitan
Tingkat Kesulitan
Sedang
Waktu Mempersiapkan
Waktu Mempersiapkan
10 Menit
Jumlah serving
Jumlah serving
1
Waktu Memasak
Waktu Memasak
20 Menit

Bahan

Bumbu marinasi

4 paha bawah

5 siung bawang putih, cincang

2 sdm rosemary segar (atau 1 sdm rosemary kering)

4 sdm cuka sari apel

Lada hitam, Royco allspice, dan Shalimar tikka masala untuk bumbu

Saus

1 bawang merah, cincang halus

4 siung bawang putih, cincang halus

235 g saus tomat

187 ml Guinness Foreign Extra Stout

3 sdm gula merah

1/2 sdt cabai rawit

1/2 sdt lada hitam

Garam secukupnya

1 sdm cuka sari apel

Ketumbar segar, cincang, dan irisan jeruk nipis untuk penyajian

Metode

Dalam wadah, taruh paha ayam dan semua bahan bumbu. Biarkan meresap selama 24 jam di lemari es.

Untuk saus, masukkan bawang merah dan bawang putih ke dalam wajan panas yang sudah diolesi minyak, lalu masak hingga harum. Hati-hati jangan sampai bawang putih gosong.

Tambahkan saus tomat, gula, cuka, saus Worcestershire, cabai rawit, lada hitam, dan Guinness Foreign Extra Stout.

Masak selama sekitar 10-15 menit hingga saus mengental. Sisihkan.

Keluarkan paha ayam dari lemari es, bumbui dengan mencelupkannya ke dalam pasta lada hitam, allspice Royco, dan Shalimar tikka masala.

Goreng hingga matang. Masukkan paha ayam ke dalam saus, didihkan dengan api kecil selama sekitar 5-7 menit.

Sajikan dengan irisan jeruk nipis dan daun ketumbar segar, lalu nikmati.

EXPERIENCE

there is a table with a beer and a plate of food

GUINNESS AT HOME

Temukan keajaiban Guinness di Rumah Dari menguasai teknis pouring, hingga menggunakan inovasi baru seperti Guinness Nitrosurge dan MicroDraught untuk meniru pint sempurna Guinness Draft dalam kenyamanan di rumah, kami siap membantu Anda.

Temukan Lebih Lanjut