Sebarkan:

Yang terbaik seluruh jenis samosa!

Cheesy Beefy Samosas MAIN - Guinness

Daging sapi cincang dicampur dengan Guinness Foreign Extra Stout dan dibaluri keju. Samosa kemudian digoreng dan disajikan dengan segelas besar Guinness.

Bir yang Digunakan:
Guinness Foreign Extra Stout
someone holding a piece of food in their hand with a plate of food in the background
Tingkat Kesulitan
Tingkat Kesulitan
Sedang
Waktu Mempersiapkan
Waktu Mempersiapkan
20 Menit
Jumlah serving
Jumlah serving
4
Waktu Memasak
Waktu Memasak
20 Menit

Bahan

500 g Daging sapi cincang

113 g Keju cheddar parut

150 g Daun bawang, cincang halus

6 siung bawang putih, cincang

1 1/2 sdm Pasta tomat

120 ml bir hitam Guinness

1 sdm Lada hitam

Samosa pastri (buatan sendiri atau beli di toko)

1 sdm Bubuk ketumbar

Garam secukupnya

1/2 sdm Bubuk kunyit

Minyak sayur untuk menggoreng

Metode

Dalam wajan, tambahkan sedikit minyak sayur dan daging sapi cincang, lalu masak dengan api besar hingga mulai berwarna kecokelatan.

Tambahkan daun bawang, bawang putih cincang, kunyit, bubuk ketumbar, lada hitam, garam, dan pasta tomat, lalu biarkan masak selama sekitar 2 menit.

Untuk 500g daging sapi, gunakan 120 ml Guinness.

Biarkan daging matang hingga warnanya semakin gelap dan cairannya benar-benar kering.

Sisihkan daging dan biarkan dingin selama beberapa menit.

Parut keju cheddar dan oleskan ke daging.

Dalam mangkuk, campurkan sedikit tepung, sekitar satu sendok makan dengan sedikit air hingga membentuk pasta. Inilah yang akan berfungsi sebagai 'lem' untuk kue kering.

Setelah samosa siap, panaskan sedikit minyak sayur dan goreng samosa satu per satu.

Setelah samosa berwarna cokelat keemasan di bagian luar, samosa siap dikeluarkan.

Tiriskan di atas tisu dapur dan sajikan dengan saus pilihan dan lebih baik lagi, dengan segelas besar Guinness.

KARYA KAMI

Cerita Guinness - Foto horizontal

Cerita tentang guinness

Dari warisan filantropi Arthur Guinness, hingga cara Guinness memperhatikan konsumennya selama lebih dari 200 tahun.

Temukan Lebih Lanjut